Sobre o Piri-piri
Também conhecido como malagueta ou pimenta, o piri-piri possui um sabor ardente característico.
Amplamente utilizado na culinária portuguesa para dar um toque de calor e tempero aos pratos.
A preparação do molho de piri-piri envolve a combinação das pimentas piri-piri com outros ingredientes, como especiarias e aroma de limão. O resultado é um molho vibrante e picante, muito versátil, perfeito para adicionar a uma ampla variedade de pratos.
O piri piri combina idealmente com sopas, molhos para salada ou até mesmo para dar um toque especial aos sanduíches. Uma das características mais marcantes deste molho é o seu sabor intenso e picante.
A pimenta piri piri contém um composto que estimula as papilas gustativas e proporciona uma sensação de calor na boca. Além disso, também tem propriedades
antioxidantes e anti-inflamatórias, que podem trazer benefícios à saúde quando consumida com moderação.